Iniciativas fundamentales en un rubro clave: el Banco de Alimentos de Madrid también midió su impacto
Como hemos desarrollado en varias oportunidades, la Industria Alimentaria tiene una fuerte relación con el cambio climático. Todo el proceso que implica su producción, su traslado, su distribución y su consumo, genera importantes emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). De hecho, los estudios más recientes sobre las emisiones globales de GEI detallan que el …
