La gestión de residuos se ha convertido en una de las medidas más comunes y efectivas que las empresas implementan para mitigar el cambio climático y reducir su huella de carbono. Pero, ¿qué es exactamente la gestión de residuos y por qué es tan importante?
La acción implica una serie de procesos y prácticas diseñadas para manejar los desechos de manera eficiente y sostenible. Esto incluye la reducción de la cantidad de residuos generados, la reutilización de materiales siempre que sea posible y el reciclaje de aquellos elementos que ya no pueden ser utilizados.
Al implementar una gestión adecuada se puede minimizar el impacto ambiental de las operaciones en la cadena productiva y de gestión en las empresas y organizaciones, reduciendo la cantidad de desechos que terminan en el basurero y disminuyendo las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con la descomposición de estos residuos.
Empresas y organizaciones de diferentes rubros que han medido su huella de carbono con ALPA están adoptando estas prácticas de manera significativa. El Hotel Plaza Colón, del sector hotelero, ha implementado un programa de separación de residuos y reciclaje . Además de indicarles a los huéspedes cómo llevar adelante la gestión de residuos, fomentan la reutilización de toallas y sábanas, les facilita envases de vidrio en lugar de los plásticos, entre otras medidas. Xochil Aguirre ocupa el cargo de Gerente General del Hotel comenta que:
“Se puede concluir que nuestros huéspedes se apoyan en esta iniciativa que está enfocada en educar al cliente hacia programas que permitan ahorrar agua, energía, e insumos como detergente y suavizante de ropa. Pero además, hemos instalado luminarias con eficiencia energética, grifos y luminarias con sistema de sensor en baños públicos”
Por ejemplo, el Banco de Alimentos Rosario, que opera en el sector alimenticio y comunitario, ha logrado impacto positivo a través de sus prácticas. Al recuperar alimentos que de otro modo se desperdiciarían y habrían sido desechados, Nadia Montes, Directora Ejecutiva del Banco Alimento Rosario (BAR), subraya que:
“Nuestra misión no solo es alimentar, sino también reducir el desperdicio y, con ello, nuestra huella de carbono»
El Hospital de Campaña, en el sector salud, ha adoptado un sistema de gestión de residuos que incluye la clasificación y correcta disposición de residuos hospitalarios, en un entorno donde el control de la contaminación es vital. Esta estrategia es crucial para medir y reducir su impacto ambiental. En palabras de director Administrativo del Hospital, el Contador Juan Manuel Ferrer:
“Entendemos que como responsables de la salud nuestra misión es sanar, no enfermar por eso debemos trabajar hacia un modelo más sostenible”
Asimismo, la empresa de logística PTP ha sido pionera en la medición de su huella de carbono, implementando prácticas sostenibles que abarcan desde la reducción de desechos hasta el reciclaje de materiales en sus operaciones. Lucas Gaincerain ( Área de Legales y Departamento de Sostenibilidad) enfatiza:
«Estamos comprometidos con la sostenibilidad y parte de este compromiso incluye una gestión eficiente de nuestros residuos»
El desafío que la empresa mantiene para el 2024 es el proceso de constitución de un Plan de Mitigación, en el que la gestión de residuos forma parte estratégica.
En el sector industrial de la madera, Federici ha adoptado prácticas que incluyen la minimización de desperdicios y la reutilización de materiales. Se enfocan en satisfacer la demanda real y personalizada, lo que significa que sus muebles son diseñados a medida, resultando en la generación de recortes de materiales sin uso. Para la empresa, uno de los desafíos de este año es encontrar un uso para esos recortes y aprovechar el hecho de que el mobiliario está construido con esas piezas. Cesar Federici destaca que:
«La gestión de residuos es un pilar fundamental en nuestra estrategia de sostenibilidad»
Finalmente, la organización de la Carrera de Epecuén también ha mostrado un fuerte compromiso ambiental durante sus eventos deportivos. Han implementado sistemas de reciclaje y reducción de desechos. Gracias a acciones de tratamiento, revalorización y reciclaje realizadas durante el evento, como la transformación de dorsales en productos útiles como porta celulares, porta geles y bolsas ecológicas. Los organizadores de la carrera, Patricia Pinella y Javier Barbis sostuvieron que:
“Como organización tenemos el desafío de lograr conciencia entre los corredores que nos eligen cada año, para sumar voluntades en un cambio cultural sobre el cuidado del ambiente que debe ser global. Mucho más en una actividad deportiva como esta, donde el contacto con el entorno natural es imprescindible”
En resumen, la gestión de residuos no solo es una medida efectiva para la reducción de la huella de carbono, sino que también refleja el compromiso de las empresas con la sostenibilidad. Mejora la reputación empresarial y organizacional, al demostrar un compromiso con la sostenibilidad, puede generar ahorros en costos al optimizar el uso de materiales y reducir las tarifas de disposición de residuos, y también puede crear nuevas oportunidades de negocio a través del reciclaje y la reutilización de materiales.
